수비드요리 수조(Water Bath for Sous-Vide)

펌프순환식 수비드요리머신
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[주문제작] 우측 컨트롤러 수비드머신 HS-SV-CWB-230 (Sous-Vide Machine)
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제조사 한솔테크
원산지 KOREA
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선택 Code 옵션명 규격 판매단위 판매가 수량
HS-SV-CWB-230 수비드머신 230L In : (W)650 x (D)500 x (H)700 ㎜ SET 0 원
Basket 수비드용 Basket Out : (W)380 x (D)230 x (H)230 ㎜ EA 0 원
 
*** 상기모델은 주문제작한 상품으로 HS-SV-CWB-230 모델입니다. 원하시는 SIZE를 말씀해주시면 견적해드립니다. ***
▶ Digital P.I.D Controller 방식으로 정확한 온도 조절과 시간 설정이 가능하다.
▶ 대용량 BATH로 한 번에 대량 조리가 가능하다.
▶ 최대 99시간 59분까지 설정 가능한 타이머를 장착하였다.
▶ 과전류 및 누전에 대비한 안전장치를 갖추고 있다.
▶ Bath내의 수위가 낮아지면 히터의 전원이 자동으로 차단된다.
▶ 수조 하단부의 Drain Valve를 통해 배수가 용이하다.
▶ 수비드용 Basket 추가 주문 제작 가능
※ 필요하신 규격 및 옵션으로 주문제작 가능합니다.
 

Model

 HS-SV-CWB-230

Capacity

227 Liter

In (WxDxH)㎜

(W)650 x (D)500 x (H)700 ㎜

Out (WxDxH)㎜

약 (W)1080 x (D)560 x (H)1010 ㎜

Heater Capacity

12KW(400㎜) (6KW x 2EA 히터, 1/2단 스위치)

Temp

Range

Amb +20℃ to 97℃ (끓는점)

Controller

Digital PID Controller

Sensor

PT-100Ω

Time

Range

99 Hr 59 Min

Controller

Digital Type

Material

Bath

Stainless Steel SUS #304

Out

Stainless Steel SUS #304

Heater

Stainless Steel

Low Level

Level Switch

Pump

마그네틱펌프 (펌프내부순환)

Pump Capacity

30Liter/Min

Safety Device

Over Current Glassfuse

Power

AC 380V, 3상(산업용 전기), 차단기 용량 30A

 
수비드용 Basket
Basket (외경 : 380x230x230mm) x 3EA 추가 주문 제작 가능